油煙檢測儀對餐飲行業(yè)有多重要?
當(dāng)夏天來臨時,大多數(shù)人類活動都是在室內(nèi)進(jìn)行的,但室內(nèi)環(huán)境污染會導(dǎo)致各種疾病。油煙和刺鼻氣味是室內(nèi)環(huán)境污染的主要來源之一。當(dāng)烹飪溫度高于130時℃當(dāng)食用脂肪開始產(chǎn)生油煙時,會對人的呼吸和循環(huán)系統(tǒng)造成損害,尤其是當(dāng)溫度達(dá)到230-280時℃此時,一些致癌物可能會產(chǎn)生油煙。根據(jù)臺灣衛(wèi)生署的分析,臺灣家庭主婦患肺癌的